记者目击“炼油基地”

“用地沟油炸油条”一向被北京人传说得异常神秘，然而日前记者却亲眼目睹了城北一片荒地上一处规模罕见的地沟油非法“生产基地”。

4月25日下午，记者随北京市海淀区清河工商所执法人员驱车来到海淀与昌平交界处清河岸边的一片荒地上。记者看到这里散放着一只只黑色的汽油桶，刚开始返青的地上已被烧得到处是黑色的灰烬，中间一个黑色的池塘里肮脏不堪。执法人员刚下车，两名外地人转身就想跑，但去路早已被截住。记者看到两名男子脚下是两只一劈两半的半截汽油桶，里面盛满了黄褐色的油，油桶下是一堆熄灭不久的灰烬。执法人员命令一名男子用手中的大勺继续往一只小桶里捞油，当男子手中的勺搅动时，油锅里顿时翻起一片灰绿色的沉淀物。据这名江苏来京的男子说，在这个“炼油基地”大约有几十名外地人从事着这个炼地沟油的生意。他们每天去饭店集中的地方，挨家将饭店地沟里或泔水桶里浮着的一层已凝固的油渣捞起，拉回来炼，每天两人能掏回整整一大汽油桶凝油。

在一处脏得几乎无处下脚的猪圈栅栏旁并排放着4大桶已炼好的油，据摊主说这是用泔水里的鸡、鸭肠熬出来的，在油桶旁则是满满一池子臭气熏天的泔水。

此后不久，执法人员又发现了一个放满“成品地沟油”的院子。执法人员推开房门，一股冲鼻子的哈喇味扑面而来。据一名炼油人说，地沟油拉回来后用汽油桶做的大锅熬，熬到一定时间后，里面的残渣会沉到下部，上面飘着的都是清亮的浮油。放置大约两小时后，再用大勺将上面一层浮油捞出，灌入大桶内，随后油在桶内会凝固，再以200元一桶的价格卖出去。使用时加热，这些油便会清亮如初了。

当地一位村民告诉记者，这里每天熬油的烟飘进村里熏得人难受，而晚上则经常会有一辆辆的大卡车和三轮车前来将买下的地沟油成桶拉走，有的一次就买20多桶。